Τρίτη 1 Νοεμβρίου 2011
5:00 π.μ. | Αναρτήθηκε από
Capitalinvest.gr |
ΕΠΕΝΔΥΣΗ ΣΕ ΜΙΑ ΜΟΝΑΔΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ
Η καλλιέργεια μανιταριών σε όλο τον κόσμο ξεπερνά τους 10 εκατ. τόνους ετησίως. Η συνολική αξία του παραγόμενου προϊόντος ανέρχεται σε περίπου 45 δις ευρώ. Η Κίνα είναι μακράν η πρώτη χώρα σε παραγωγή καλύπτοντας το 75% της παγκόσμιας αγοράς μανιταριών (παραγωγή 7,5 εκατ. τόνοι ετησίως). Στην Ευρώπη ηγετικές θέσεις καταλαμβάνουν η Ολλανδία και η Πολωνία.
ΠΟΙΑ Η ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
Στην Ελλάδα παρότι το κλίμα ευνοεί την καλλιέργεια μανιταριών, η παραγωγή δεν καλύπτει την ζήτηση και συνεπώς πραγματοποιούνται εισαγωγές από όλο τον κόσμο. Η κατανάλωση υπολογίζεται σε 11 χιλιάδες τόνους ετησίως, όταν η παραγωγή μανιταριών υπολογίζεται μόλις σε 3 χιλιάδες τόνους. Είναι εμφανής η ανάγκη για νέες επενδύσεις. το μόνο αρνητικό στοιχείο για τους νέους επενδυτές είναι το υψηλό κόστος δημιουργίας μιας μονάδας μανιταριών, όπως αναλύεται και παρακάτω.
Δύο είδη μανιταριών καλλιεργούνται σε επιχειρηματική βάση στην Ελλάδα:
1) το λευκό μανιτάρι (Agaricus)
2) και το πλευρωτό μανιτάρι (Pleurotus).
Η τάση στην χώρα αφορά την μείωση της παραγωγής των μανιταριών Agaricus και την παράλληλη αύξηση της παραγωγής των μανιταριών Pleurotus.
ΚΟΣΤΟΣ / ΑΠΟΔΟΣΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑΣ ΜΙΑΣ ΜΟΝΑΔΑΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
Το κόστος δημιουργίας μίας μονάδας καλλιέργειας μανιταριών, είναι συγκριτικά με άλλες μορφές αγροτικών επενδύσεων, μεγάλο. Ενδεικτικά αναφέρεται το κόστος και η ετήσια απόδοση για δύο από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες.
1) Κόστος / Απόδοση Δημιουργίας μιας Μονάδας Καλλιέργειας Μανιταριών Pleurotus
ΕΚΤΑΣΗ ΠΟΥ ΑΠΑΙΤΕΙΤΑΙ:
Μια μονάδα καλλιέργειας μανιταριού Pleurotus απαιτεί έκταση 4-6 στρεμμάτων.
ΚΟΣΤΟΣ ΕΠΕΝΔΥΣΗΣ:
Το κόστος της επένδυσης για 4-6 στρέμματα ανέρχεται κατ’ ελάχιστο σε 240.000 ευρώ.
ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΙΚΑΝΟΤΗΤΑ:
Η παραγωγική δυναμικότητα μιας μονάδας μανιταριού Pleurotus είναι 70-150 τόνοι ανά έτος.
2) Κόστος Δημιουργίας μιας Μονάδας Καλλιέργειας Μανιταριών Agaricus
ΕΚΤΑΣΗ ΠΟΥ ΑΠΑΙΤΕΙΤΑΙ:
Μια μονάδα καλλιέργειας μανιταριού Pleurotus απαιτεί έκταση 4-6 στρεμμάτων.
ΚΟΣΤΟΣ ΕΠΕΝΔΥΣΗΣ:
Το κόστος της επένδυσης για 4-6 στρέμματα ανέρχεται κατ’ ελάχιστο σε 450.000 ευρώ
ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΙΚΑΝΟΤΗΤΑ:
Η παραγωγική δυναμικότητα μιας μονάδας μανιταριού Agaricus είναι 100-200 τόνοι ανά έτος.
ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ ΕΠΕΝΔΥΣΕΩΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΜΑΝΙΤΑΡΙΟΥ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
Η χρηματοδότηση μιας μονάδας μανιταριών εξασφαλίζεται εν μέρει από το πρόγραμμα επιχορήγησης «ΣΧΕΔΙΑ ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ -ΜΕΤΡΟ 121» του Υπουργείου Γεωργίας, που αυτή την στιγμή όμως είναι κλειστό, αλλά και από τον Αναπτυξιακό Νόμο που επίσης είναι ανενεργός.
► Διαβάστε το πρόγραμμα / ΜΕΤΡΟ 121 στο Capital Invest εδώ: «ΣΧΕΔΙΑ ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ -ΜΕΤΡΟ 121»
Για μεγάλες μονάδες μανιταριών, είναι δυνατή η χρηματοδότηση τους από τον Νέο Αναπτυξιακό Νόμο που αυτή την χρονική στιγμή όμως είναι κλειστός σε επενδυτικές προτάσεις, και αναμένεται να ενεργοποιηθεί ξανά την άνοιξη του 2012.
► Διαβάστε τα βασικά στοιχεία για τον Νέο Αναπτυξιακό Νόμο στο Epidotisis Blog
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΣΤΟ CAPITALINVEST:
► Επένδυση στην καλλιέργεια αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών στην Ελλάδα
► Επένδυση και Επιδότηση στη σαλιγκαροτροφία ανοικτού και κλειστού τύπου στην Ελλάδα
► Επένδυση στην καλλιέργεια Ροδιάς στην Ελλάδα
► Επένδυση στην καλλιέργεια Ρίγανης, Λεβάντας και Μέντας
► Επένδυση στην καλλιέργεια Δενδρολίβανου και Θυμαριού
□ Epidotisis Blog (2011)
TradingCenter.org
POPULAR POSTS
-
Η ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΑΓΟΡΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ Η αγορά αρωματικών φυτών ξεπερνά τα 20 δις ευρώ παγκοσμίως. Η καλλιέργεια αρωματικών φυτών έχει εφα... -
ΕΠΕΝΔΥΣΗ ΣΕ ΜΙΑ ΜΟΝΑΔΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ Η καλλιέργεια μανιταριών σε όλο τον κόσμο ξεπερνά τους 10 εκατ. τόνους ετησίως. Η συνολική αξία του π... -
Το ενδιαφέρον για την εκτροφή σαλιγκαριών ανοικτού και κλειστού τύπου τα τελευταία χρόνια στην χώρα είναι μεγάλο. Το πλεονέκτημα της σαλιγκ... -
Το έτος 2012, βασικός στόχος είναι η αύξηση της απορροφητικότητας των πόρων του ΕΣΠΑ. Ο στόχος για το 2012 απαιτεί την υλοποίηση του προ...